Productos organicos.

Miles de personas se interesan mas cada día por los productos orgánicos pues ofrecen salud y además son buenos para nuestro planeta.

¿Qué son los productos orgánicos y con que objetivo se producen?

Los productos orgánicos son aquellos productos agrícolas o agroindustriales que se obtienen bajo un conjunto de procedimientos denominados "orgánicos". Estos procedimientos tienen como objetivo principal la obtención de alimentos más saludables y la protección del medio ambiente por medio del uso de técnicas no contaminantes, y que además disminuyan el empleo de energía y de sustancias inorgánicas, sobre todo si son de origen sintético.

Los productores de esos productos orgánicos procuran que sus productos estén libres de agroquímicos y no producen alimentos transgénicos. Los cultivos orgánicos son enriquecidos mediante la elaboración de compostas con la finalidad de volver a dar al suelo los nutrientes que entrega a través de los alimentos.

Los productos orgánicos se producen con el fin de nutrir el organismo humano protegiendo la salud de los consumidores, el equilibrio ecológico del lugar donde se producen y están libres de sustancias tóxicas o químicos potencialmente dañinos a la salud (exceptuando los que ya están presentes en el medio ambiente. Con fines de comercialización ha surgido un sistema de certificación de los productos orgánicos el cuál está en consolidación y busca que una organización avale si ciertos productos son orgánicos o no.
Los productos orgánicos están en pleno auge ya que los métodos agrícolas masivos que se utilizan en la agricultura industrial han sido señalados por el movimiento ecologista por su insustentabilidad ambiental y por la exposición de los productos a pesticidas tóxicos.